Какие виды пиццы самые вкусные?

Пицца – это итальянское блюдо, которое стало популярным во многих странах мира. Пиццу любят как взрослые, так и дети за ее превосходный вкус и красивую подачу. К тому же пицца очень удобна при организации праздничного стола, ведь заказать пиццу в Астане с доставкой можно быстро и недорого.
Выпечка из дрожжевого теста считается более полезной и диетической, чем выпечка из пшеничной муки. Технология приготовления пиццы достаточно проста, особенно если тесто делать самостоятельно.
С недавних пор пицца в меню ресторанов появилась как часть меню, но вместо классического теста используется дрожжевое тесто. Начинкой может быть все что угодно, начиная от мяса и заканчивая овощами, курицей и морепродуктами. Так же есть варианты приготовления с любыми добавками: сыром, грибами, овощами.
Важным элементом пиццы является соус. Он придает пицце неповторимый вкус и аромат. Традиционно соус готовят из помидоров и моцареллы, но есть и другие варианты. Наиболее популярными считаются майонезный соус и приготовленный на основе сыра. В качестве начинки для пиццы также можно использовать тушеные овощи, морепродукты, грибы, колбасу, ветчину и даже фрукты.
Тесто для пицца может быть пресным или дрожжевым. Пресное тесто готовится без добавления растительного масла, но с добавлением дрожжей и воды. Пресным будет тесто, которое приготовлено с добавлением воды и сливочного масла. При использовании дрожжей тесто должно бродить около 10-15 минут. Это способствует более легкой и воздушной консистенции пиццы.
Дрожжевое пресное тесто отличается более плотной структурой, оно долго бродит и его не рекомендуется использовать на высокой температуре. Для приготовления теста рекомендуется использовать муку различных сортов. В тесто можно добавлять различные добавки: сыр, грибы или морепродукты. Чтобы тесто не прилипало к рукам, его можно покрыть мукой.
Вкус блюда получается очень насыщенный, если используется сыр моцарелла. Этот вид сыра отлично сочетается со свежим базиликом, помидорами и перцем.
Итальянская пицца отличается очень тонкими или сложными начинками, что придаёт блюду более изысканный вид. Также в качестве начинки в такой пицце могут использоваться грибы, сыр, оливки, копчёности и многие другие продукты.