30 мин (ваши 15 мин)
Этот рецепт тушёной капусты с сосисками – идеальный выбор для быстрого и сытного ужина или ужина. Шинкуем капусту, лук и морковь, добавляем сосиски и специи, и уже через полчаса ваш дом наполнится аппетитным ароматом. Простое приготовление позволит вам насладиться вкусным блюдом без лишних хлопот.
Продукты Капуста белокочанная — 1 кг Сосиски — 300-350 г Лук репчатый — 140 г Морковь — 100 г Масло растительное — 40 мл Томатная паста — 80 г Перец душистый горошком — 5 шт. Перец чёрный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2-3 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Шинкуем капусту.
Морковь очищаем и нарезаем на крупной тёрке. Лук нарезаем небольшими кубиками.
В казане разогреваем растительное масло. Выкладываем лук. Обжариваем 5 минут.
Добавляем морковь. Обжариваем 5 минут.
Сосиски нарезаем кружочками.
В казан отправляем капусту. Тушим 10 минут.
Добавляем морковь. Перемешиваем.
Солим и перчим капусту.
Добавляем перец горошком, томатную пасту и лавровый лист.
Добавляем 100 мл воды. Тушим капусту 20 минут.
Добавляем сосиски.
Продолжаем тушить ещё 7-10 минут под крышкой.
Подаём капусту к столу.
Приятного аппетита!