2 порции
30 мин (ваши 20 мин)
Если вы ищете рецепт быстрой, сытной и эффектной закуски, попробуйте приготовить яйца, фаршированные беконом и помидором. Это простое блюдо сочетает в себе нежность варёного яйца, насыщенный вкус поджаренного бекона и свежесть спелого помидора. Готовится блюдо быстро, а съедается ещё быстрее!
Продукты (на 2 порции) Яйца — 2 шт. Бекон — 100 г Помидор — 100 г Майонез — 25 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты. Бекон подойдёт свежий или копченый.
Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут после кипения. Остудите в холодной воде.
Полоски бекона выложите в разогретую сковороду. Жарьте до румяности на умеренном огне, периодически переворачивая кусочки.
Обжаренный бекон переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Раскрошите бекон в миску.
Помидор нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к бекону.
Яйца очистите. Разрежьте пополам. Отделите желтки от белков.
Добавьте желтки к бекону с помидорами.
По вкусу подсолите и поперчите, заправьте майонезом.
Начинку хорошо перемешайте.
Нафаршируйте половинки яиц и подавайте к столу.
Подавайте фаршированные яйца к столу, выложив на листья салата.
Приятного аппетита!