Кольраби фаршированная

2 порции

Подготовленную кольраби поварить в течение 5 минут, затем очистить от сердцевины, нафаршировать колбасой, яйцами и томатной пастой. Положить кольраби в горячий жир, недолго пожарить, добавить сердцевину и, понемногу подливая кипящую воду, потушить в закрытой посуде. Кольраби можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, а также фаршировать другой начинкой (№ 467).

Продукты (на 2 порции) капуста кольраби4-6шт. колбаса200г яйца2шт. томатная паста1ст. ложка жирпо вкусу