3 порции
20 мин (ваши 20 мин)
Витаминный салат из свежих овощей с яблоками и зеленью — полезный и лёгкий перекус или дополнение к мясным блюдам.
Продукты (на 3 порции) Огурцы (мелкие) — 3 шт. Помидор (крупный) — 1 шт. Яблоко кислое (мелкое) — 1 шт. Перец болгарский (крупный) — 0,5 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки Сок лимона — 1 ст. ложка Зелень петрушки — 0,25 пучка Зелень укропа — 0,25 пучка Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты.
Огурцы вымыть, срезать края с двух сторон. Если кожица огурцов горчит, её тоже необходимо срезать. Нарезать огурцы полукружиями.
Помидоры вымыть и нарезать полукружиями или четвертинками кружочков (зависит от размера).
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать перец полосками.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками.
Зелень петрушки и укропа промыть, обсушить и мелко нарезать.
В салатнике соединить подготовленные овощи, яблоки и зелень. Посолить, полить соком лимона и растительным маслом.
Перемешать.
Подавать овощной салат с яблоками нужно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!