2 порции
20 мин (ваши 15 мин)
На вкус и цвет товарищей нет. Вот и эта яичница с ананасами понравится далеко не каждому. Но любители необычных вкусовых сочетаний обязательно оценят такой креативный завтрак.
Продукты (на 2 порции) Ананас — 0,5 шт. Яйца — 2 шт. Лук репчатый красный — 1 шт. Соль — 1 щепотка (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1 щепотка (по вкусу) Масло сливочное — 30-50 г или масло оливковое — 30 мл
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты.
Ананас очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину. Мякоть ананаса нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное или оливковое масло.
Смешать ананасы с луком и обжарить на среднем огне до образования на луке золотистой корочки (5 минут).
В сковороде с ананасами и луком освободить место для яиц.
Яйца разбить и аккуратно вылить в сковороду.
Посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой. Выключить плиту (если она электрическая). Газовую плиту перевести на минимальный огонь.
Через 5 минут можно подавать яичницу с ананасами на стол.
Приятного аппетита!