Салат с халуми, миксом зелени и овощами – это лёгкое и вкусное блюдо, которое сочетает свежесть овощей с нежным вкусом жареного сыра халуми. Халуми, легко поджаренный на сковороде, придаёт блюду сливочный и солоноватый вкус, который прекрасно гармонирует с овощами. Такой салат идеально подходит как лёгкий обед или гарнир к основным блюдам, наполняя каждый кусочек ароматом и текстурой!
Продукты Сыр халуми – 200-240 г Перец болгарский – 130 г (0,5 шт.) Черри – 150 Огурец свежий – 100 г Микс салата – 350 г Маслины чёрные – 100 г Лимон (для сока) – 0,5 шт. Масло оливковое – 30 г Соль – по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Измельчаем томаты и перец.
Из лимона выжимаем лимонный сок – 1 ст. ложка.
Делаем заправку: смешиваем масло, соль, лимонный сок.
Халуми нарезаем кусочками.
Измельчаем свежий огурец.
Халуми обжариваем на сухой сковороде 1-2 минуты, до поджаристости.
Переворачиваем сыр и продолжаем жарить ещё 1-2 минуты.
Овощи смешиваем с заправкой.
Выкладываем овощи и микс зелени, маслины и кусочки сыра халуми.
Салат с халуми, миксом зелени и овощами готов.
Приятного аппетита!