Содержание:
Суперфуд хлорелла
Суперфуды (от английского “Супер-еда”) — это продукты, имеющие высокий процент содержания питательных веществ, витаминов в благоприятных для человеческого организма количествах. Обогащение рациона суперфудами призвано поднять иммунитет, защитить от заболеваний и замедлить процессы старения.
Среди модных на данный момент суперфудов можно упомянуть: хлореллу, спирулину, ягоды годжи, чёрный кунжут, кошачий коготь, ягоды асаи, кокосовое масло и кокосовую воду, пчелиное маточное молочко.
Одним из самых уникальных преимуществ хлореллы является ее способность способствовать восстановлению ДНК, поставляя фактор роста и другие важные питательные вещества.
Питательный профиль водорослей чрезвычайно богат некоторыми наиболее труднодоступными питательными веществами, такими как витамин B12 и цинк, которые необходимы для поддержания настроения, уровня нейротрансмиттеров, правильного функционирования мозга, нервной системы. половая / репродуктивная система, иммунная система и множество других процессов в организме. Фактически, Chlorella — 100% веганская / вегетарианская пища — возможно, самый богатый источник этих двух питательных веществ на планете, которые обычно содержатся в высоких концентрациях в мясе и морепродуктах.
Добавки хлореллы также содержат и многие другие витамины группы В и минералы, такими как магний, кальций и железо (для которого он, опять же, является одним из лучших источников на планете), а также белком.
Интересно, что порошок водорослей хлореллы имеет более высокое содержание белка, чем почти любая другая пища — это 60% от всей массы, в отличие от мяса, бобов и яиц, считающихся ценными источниками белка для человека и содержащими от 20% до 40% или около того. Это означает, что в хлорелле присутствуют все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для выработки обильного количества полезных нейромедиаторов — допамина и серотонина, которые способны построить нашему телу сильные, здоровые ткани мышц и тела.
Во многих отношениях Chlorella — это действительно полноценная еда, которая оправдывает свою репутацию короля суперпродуктов.
Что такое хлорелла и где растёт?
Хлорелла — это мелкая одноклеточная водоросль зелёного цвета, которая произрастает в пресных водоёмах. Благодаря своему растительному происхождению она имеет в своём составе ряд полезных веществ и витаминов, а также растительный белок.
Впервые обнаруженный в 1890 году с появлением микроскопа, водоросль хлорелла (научное название: chlorella vulgaris ) представляет собой одноклеточную зеленую микроводоросль, которую невозможно увидеть невооруженным глазом, если только это не огромных количество.
Хлорелла получила такое название благодаря своему насыщенному темно-зеленому цвету, который обусловлен необычайно высоким содержанием хлорофилла — если быть точным, одним из самых высоких среди всех продуктов питания или растений на планете. И именно это высокое содержание хлорофилла частично отвечает за некоторые полезные свойства для здоровья хлореллы; однако это всего лишь верхушка айсберга для того, что могут сделать эти маленькие зеленые водоросли.
Хлореллу часто называют «королем суперпродуктов», и на самом деле она настолько необычная, что НАСА провела углубленные исследования, чтобы оценить ее как потенциальную пищу, которую можно кормить астронавтов и выращивать в космосе во время длительных межпланетных полетов благодаря ее высокой плотности питательных веществ и исключительных лечебных свойств.
Состав хлореллы
Необычные эффекты хлореллы связаны со свойствами многих ее компонентов, каждый из которых предлагает свои ценные преимущества для здоровья людей. По мнению ученых, сила хлореллы, вероятнее всего, может объясняется синергизмом (усиливающим эффектом от совместного сочетания) всех ее компонентов — поскольку все они работают вместе в синергии, их полезные свойства экспоненциально более эффективны, чем по отдельности.
Фактор роста
Хлорелла содержит известный фактор роста, который дает растению исключительные репаративные способности и помогает ему развиваться. Именно благодаря ему хлорелла способна стимулировать выработку и реконструкцию тканей нашего организма.
Белки
Высокая концентрация белков (около 50% состава) и многие незаменимые аминокислоты облегчают водорослям клеточный метаболизм. Хлорелла, к примеру, содержит незаменимую аминокислоту триптофан (около 3 мг./г. высушенной хлореллы). Поскольку человеческое тело не производит триптофан естественным путем, мы должны получать его с едой. Аминокислота обеспечивает выработку серотонина, который часто называют «гормоном счастья» из-за его важной роли в физическом и психическом развитии и общем благополучии.
Волокно
Благодаря волокнистой структуре своей мембраны (это около 30% состава), хлорелла действует как отличный пищеварительный агент и помогает предотвращать запоры.
Волокно в хлорелле также позволяет ему связываться с токсинами в организме, включая тяжелые металлы, такие как ртуть, свинец, кадмий и алюминий. Так как наше тело не может поглощать волокно, оно выводится из организма вместе с токсинами. Таким образом, клетчатка эффективно выводит токсины из организма, а также стимулирует пищеварение.
Этот процесс демонстрирует хлореллу как очищающий или детоксифицирующий агент.
Липиды
Хлорелла содержит полиненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и линоленовая (около 10% состава), которые используются в терапевтическом лечении в западной медицине. Лекарственные препараты, содержащие эти жирные кислоты, назначают для лечения некоторых сердечно-сосудистых заболеваний и различных типов воспаления кожи.
Минеральные соли
Минеральные компоненты хлореллы (такие как калий, кальций, магний, железо, цинк и селен — всего около 10% состава) незаменимы для метаболических реакций в наших клетках. Они также помогают создавать крепкие и здоровые кости, зубы и ногти, оказывая поддержку во время их строительства.
Антиоксиданты
Хлорелла также содержит высокие концентрации хлорофилла и каротиноидов и других антиоксидантов — 2-4%.
- Хлорофилл известен своими очищающими способностями и поэтому настоятельно рекомендуется во время процедур детоксикации.
- Каротиноиды известны своей способностью защищать кожу, а также своей ролью в предотвращении возрастной макулярной дегенерации.
- Фенольные кислоты (такие как салициловая кислота [витамин С], кофейная кислота и коричная кислота) могут действовать как анальгетики и противовоспалительные средства/
- Фитостеролы (такие как эргостерол и его производные) известны своими антихолестериновыми и противовоспалительными эффектами.
Витамины
- Витамин Е и каротиноиды улучшают устойчивость клеток к старению благодаря свободным радикалам.
- Витамины В1, В2, В6, К и С также необходимы для нормального функционирования нашего организма.
- В некоторых источниках указывается содержание в хлорелле витамина В12, однако на самом деле это не совсем верно — в водорослях содержится его аналог, который не усваивается в организме.
Полезные свойства хлореллы
Многие учёные утверждают, что это микроскопическое растение обладает противораковыми свойствами, что тесно связано с её действием как антиоксиданта. Кроме того, за счёт своего богатого состава хлорелла способна улучшать иммунитет. Обратите внимание на питательность и сбалансированный состав растения: более 50% сытного растительного белка, при этом содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в человеческом организме. А вот зелёный цвет показывает на наличие в ней хлорофилла, который также очень благотворно влияет на иммунную систему.
Хлорелла эффективна при лечении заболеваний, потому что она богата питательными веществами и содержит необходимые элементы, такие как витамины и минералы:
- антиоксиданты в ней обладают болеутоляющим и целебными свойствами,
- жирные кислоты и антиоксиданты вместе придают хлорелле гиполипидемические и гипогликемические свойства, благодаря которым
- она может выступать в качестве естественного дополнения к лечению гипертонии и холестерина.
- способна минимизировать часто неизбежные побочные эффекты химио- и лучевой терапии, включая мукозит (поражение полости рта),
- в дополнение к уменьшению побочных эффектов, хлорелла может способствовать более быстрому восстановлению после этих процедур, помогая в производстве клеток крови.
уменьшает симптомы желудочных проблем, - облегчает кожные проблемы, такие как псориаз и экзема.
- исследования также показали возможность использования микроводорослей для борьбы с диабетом 2 типа.
Но это еще не все!
Восстанавливает и укрепляет ДНК
Одно из самых интересных преимуществ хлореллы — ее быстрый рост: каждые 20-24 часа она увеличивается в четыре раза. Для этого ей нужны огромные количества сырья для производства новых клеток. Фактор роста хлореллы — это специальное соединение, содержащееся только в хлорелле и представляющее собой смесь биодоступных нуклеотидов и пептидов, которые являются сырьем, используемым в природе для создания новой ДНК и компонентов клеток практически во всех формах жизни, включая человека.
Нормализация уровня сахара и веса
При употреблении хлореллы постепенно снижается и нормализуется уровень сахара в крови, а чувствительность к инсулину, наоборот, повышается. Как известно, нечувствительность клеток к инсулину приводит к набору лишнего веса.
Замедление старения
Когда вы принимаете порошок хлореллы, вы снабжаете свой организм большим количеством фактора роста хлореллы и, следовательно, необработанных нуклеотидов и пептидов, которые ваши клетки также могут использовать для защиты, восстановления и регенерации ДНК и РНК, помимо прочего. Обычно ваше тело должно производить эти вещи самостоятельно; но при условии получения фактора роста хлореллы ваше тело может легко использовать их, и это высвобождает дополнительную энергию в ваших клетках для использования в других полезных биологических процессах, необходимых для поддержания и укрепления здоровья.
Исследования показали, что в здоровых клетках человека хлорелла оказывает защитное действие против воздействия свободных радикалов и окислительного стресса, которые, как известно, вызывают старение; а в более старых или уже поврежденных клетках проявляются биоремедиальные эффекты, что означает, что восстанавливаются теломеры и поврежденные части клеточной ДНК изнутри. Это значит, что снижается количество конечных продуктов гликирования в организме, а ведь это именно то, что приводит к старению клеток.
Согласно существующим медицинским знаниям, одним из преимуществ применения для людей хлореллы является теоретическое увеличение продолжительности жизни при регулярном приеме, хотя до настоящего времени не проводилось никаких длительных испытаний.
Детоксификация
Питание клеток очень важно, но не менее важно и выводить из них вредные токсины и загрязнители. Фактически, одно из преимуществ Хлореллы состоит в том, что она широко известна как один из самых эффективных детоксификаторов тяжелых металлов, химических веществ и радиации на планете.
Говоря другими словами, хлорелла способна выводить из организма тяжелые металлы и накопившиеся в нём токсины, которые попадают в наш организм из внешней среды, в том числе с пищей, могут храниться в нём годами, приводя к постепенному развитию различных заболеваний. К счастью существуют продукты подобные хлорелле, которая способна их постепенно выводить. Она способна очистить человека от вредных кадмия, свинца, меди.
Отчасти это происходит из-за высокого содержания хлорофилла в хлорелле, которая является одним из самых мощных детоксификаторов природы. Кроме того, исследования показали, что водоросли хлореллы содержат другие специальные соединения в клеточной стенке, которые также способствуют детоксикации вредных химических и других нежелательных веществ из организма.
Хлорелла связывает токсины, которые циркулируют в пищеварительном тракте, и выводит их. Теоретически несколько таблеток или небольшое количество порошка хлореллы, принятых во время, до или даже после еды, прекрасно справятся с этой работой.
Радиационная защита
Даже более впечатляющим, чем способность хлореллы связывать токсины, является ее способность защищать клетки от многих видов радиации, что является необычным свойством для пищи. Во многих исследованиях мыши, которых кормили хлореллой до или вскоре после воздействия высоких уровней чрезвычайно смертельных гамма-лучей, были в значительной степени защищены от повреждения тканей и органов. В другом исследовании клетки были защищены от повреждения гамма-лучами с помощью хлорофиллина, который встречается в больших количествах в хлорелле и других зеленых продуктах.
В известном исследовании на людях с раком глиомы было показано, что хлорелла помогает защитить организм от воздействия химиотерапии. Авторы исследования сообщают, что результаты с больными, принимающими хлореллу, хотя и ограничены, но позволяют предположить, что клеточные компоненты и функции иммунной системы остаются на уровне, близком к нормальному, и менее подвержены неблагоприятному воздействию, когда больные проходят химиотерапию и/или принимают иммунодепрессанты, такие как стероиды.
Например, хлорелла может помочь минимизировать часто неизбежные побочные эффекты химиотерапии и лучевой терапии, включая мукозит (поражение полости рта). В дополнение к уменьшению
Фактически, дневная доза хлореллы может использоваться для поддержки лечения и улучшения реакции организма на них.
Усиливает действие пробиотиков
Еще одна удивительная польза для здоровья от хлореллы заключается в том, что она также богата пребиотической клетчаткой. Это особый вид волокна, который трудно усваивается, и это хорошо, потому что это позволяет ему служить пищей и топливом для полезных пробиотических бактерий в кишечнике , вызывая их быстрое и экспоненциальное размножение.
Согласно японскому исследованию о пользе хлореллы, прием ее натощак эффективно утроил концентрации пробиотических бактерий в кишечнике за очень короткий промежуток времени.
Укрепляет иммунную систему
Из-за высокой концентрации хлореллы в цинке, факторе роста хлореллы и других важных витаминах и минералах было обнаружено, что питание хлореллы оказывает укрепляющее и защитное действие на иммунную систему как животных, так и людей.
В одном недавно опубликованном исследовании было обнаружено, что после восьми недель приема хлореллы (пять граммов в день) активность естественных клеток-киллеров заметно улучшается. Естественные клетки-киллеры — это тип лейкоцитов, которые являются неотъемлемой частью правильного функционирования иммунной системы и определенных защитных действий, таких как борьба с вирусами и опухолями.
Другое исследование, измеряющее благотворное влияние хлореллы на иммунную систему японских моряков, показало, что добавление всего лишь двух граммов хлореллы в день снижает частоту простуды на 41% по сравнению с контрольной группой моряков, которые ее не принимали.
Психо-духовные эффекты
Согласно древнеиндийской системе медицины, известной как аюрведа, порошок хлореллы поставляет оджас, что свободно переводится как «жизненная сила». В аюрведической философии оджас — это своего рода первичная жизненная энергия, которой мы все обладаем, которая поддерживает нас в живых и здоровых, но может истощаться возрастом, стрессом, плохим питанием, сексуальным избытком, токсинами и многим другим.
Аюрведические врачи считают, что определенные строительные продукты и травы, такие как водоросли хлореллы или топленое масло, среди прочего, могут пополнять запасы тела оджасом, если он истощен, или еще больше укрепить хорошее здоровье.
В философии традиционной китайской медицины одно из преимуществ хлореллы заключается в том, что она поставляет энергию инь — восстанавливает силы на самых глубоких уровнях тела, успокаивает нервную систему и в целом омолаживает и питает. Пища Инь является идеальным противоядием от чрезмерной активности, которая имеют тенденцию дисбалансировать нас в направлении избыточной энергии ян (противоположного полюса энергии инь).
Порошок или таблетки?
Хлорелла обычно выпускается в форме таблеток или порошка. Если таблетки и порошок хлореллы не фальсифицируются с какими-либо добавками и содержат только 100% хлореллу и ничего больше, между ними нет практически никакой разницы — это просто сводится к удобству приема,
Будучи цельной натуральной пищей с исключительными преимуществами, хлорелла безопасна для употребления практически всеми; но, как всегда в случае с мощными лекарственными суперпродуктами, начните медленно и постепенно повышайте дозы, чтобы дать организму время привыкнуть.
Что искать в качественной добавке хлореллы
Если вы заинтересованы в приеме добавок хлореллы, есть несколько очень важных вещей, которые нужно учитывать при выборе:
- Первое и главное, что справедливо практически для любого продукта, — это органическое происхождение.
- Другой аспект, который следует учитывать, — это страна, из которой она поступает. Большинство стран являются довольно хорошими источниками порошка хлореллы, причем Тайвань, Корея, Индия и США считаются одними из лучших и самых чистых в целом; однако, есть одна страна, о которой следует помнить в данный момент. В Японии, которая исторически была отличным источником хлореллы, еще недавно были возможные утечки высоких уровней радиации от атомной электростанции, что подняло вопросы о безопасности выращивания хлореллы в некоторых частях страны, поскольку водоросли имеют тенденцию к детоксикации и связыванию радиоактивных частиц.
Now Foods
Добавка хлореллы с хорошим рейтингом по отзывам покупателей.Dr. Mercola
Фирма производит качественные продукты, в том числе добавки, с 2001 года.
Ферментированная хлорелла, 450 таблеток.Противопоказания к приёму
Ввиду того, сколько много пользы обещает нам употребление этого продукта, сам собой встает вопрос: а если какие-то минусы или же противопоказания к употреблению хлореллы? Ответ: нет. Однако беременным и кормящим женщинам стоит либо воздержаться от её употребление, либо с осторожностью употреблять ее только после консультации с лечащим и опытным врачом.
Людям, страдающим от густой крови, лучше воздержаться от ее употребления по причине достаточно высокого содержания калия.Способы применения хлореллы
Купить хлореллу можно в таблетках и принимать просто как добавку к пище, или же в форме порошка и использовать при приготовлении различных блюд — салатов, супов. Водоросль придаст блюду приятный зелёный цвет и насытит его витаминами.
Какое влияние оказывает на ваш организм эта добавка, вы можете узнать лишь после ее приема. Конкретных исследований и стопроцентных доказанных результатов о влиянии хлореллы на данный момент нет. Можно попробовать заказать небольшое количество и испробовать — такая возможность есть на IHerb.
Многие люди в комментариях сообщают о переменах в самочувствии, приливе бодрости и активности, повышение иммунитета.
